Variedad de vinagre obtenida a través de la fermentación del arroz. El vinagre de arroz es un ingrediente básico en las cocinas de Japón, China, Corea y Vietnam.
Vinagre de arroz
komezu (Japón)
Variedad de vinagre obtenida a través de la fermentación del arroz. El vinagre de arroz es un ingrediente básico en las cocinas de Japón, China, Corea y Vietnam.
