Hamburguesa de quinoa
Disfruta de unas hamburguesas veganas de quinoa, muy saludables y todavía más sabrosas. El grano de quinoa le confiere una textura muy singular, crujiente y tierna. …
Latina
Recetas fáciles para viajar a través de las cocinas de Latinoamérica, sea cual sea tu nivel. Una selección de las recetas más auténticas. Compra sus ingredientes con un solo clic.
Pimientos rellenos de quinoa
La quinoa combina increíblemente bien con los pimientos y con otros vegetales. Convierte un sencillo plato en uno delicioso, nutritivo, rico en proteínas vegetales y digestivo, muy …
Tabulé de quinoa de 3 colores
El tabulé es una tradicional ensalada árabe, en la que el ingrediente principal es el bulgur. En esta ocasión variamos la receta y cambiamos el …
Juane
El Juane es uno de los platos más icónicos de la gastronomía de la selva peruana. Se consume en memoria de Juan Bautista durante la …
Vieiras asadas a la lima y al tequila
Reinventa tus recetas de marisco navideñas con unas vieiras estilo mexicano. Asadas a la lima y al tequila y con un delicioso toque especiado de …
Tortitas de pescado
Las tortitas de pescado tailandesas son ligeras y sabrosas y además, resultan muy fáciles de preparar. Para que te queden perfectas, utiliza un pescado como …
Fajitas de pollo sin picante
La abundancia de picante es uno de los rasgos característicos de la cocina de México. Sabemos, sin embargo, que no todos los paladares disfrutan esa sensación. Esta …
Montaditos con langostinos y guacamole
Los montaditos de langostinos y guacamole son unos sofisticados canapés al estilo mexicano, muy fáciles de preparar. Un bocado refrescante y crujiente perfecto para una …
Ensalada de pepino con alga wakame
Una ensalada marcadamente japonesa, muy ligera y fresca, con un aliño especial que combina aceite de sésamo, dashi, vinagre de arroz, salsa de soja y …
Tortillas de maíz
Las tortillas de maíz son un ingrediente básico de la cocina mexicana. Se comercializan envasadas con diferentes diámetros pero, si tienes tiempo, puedes optar por …
Causa rellena
La causa rellena es una receta divertida y fresca, llegada desde Perú. Gustará incluso a los más pequeños de la casa. La masa debe quedar …
Tacos de gambas
Los tacos se pueden rellenar de infinidad e ingredientes pero, en esta ocasión, hemos escogido las gambas. Cocinadas en la sartén con cebolla, ajo, chile …
