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Recetas
Langostinos tandoori express, receta fácil
Los langostinos tandoori son una receta básica de la India y es perfecta para adentrarse en su cocina. Una opción, …
Bhaji de champiñones
El bhaji de champiñones es un plato vegano típico de la India. Los champiñones se cortan en rebanadas gruesas para …
Salteado de okras indio
Todo el sabor de la India en esta receta de salteado de okras indio con algunas de las especias indias …
Alubias especiadas de la India
Si te gustan las alubias y la cocina india, ¡este es tu plato! Puedes hacer alubias especiadas de la India …
Salteado de pollo con tirabeques
Esta receta tiene todo el sabor y la potencia de un curry de Tailandia y la rapidez de un salteado. …
Tataki de atún marinado frío
El tataki es una técnica muy utilizada en la cocina japonesa que consiste en marcar una pieza de carne o …
Nachos supremos
Los nachos supreme o nachos supremos son la estrella de todas las fiestas. Cuando te lleves a la boca uno …
Falso tajine de calabaza, zanahoria y mango
Guiso marroquí de hortalizas y especias cocinada muy lentamente. El tajine es un recipiente propio de la cocina magrebí, compuesto por un …
Macedonia especiada
Muchos de nosotros no estamos acostumbrados a utilizar especias en postres, especialmente en postres fríos. Sin embargo, en la India …
Langostinos tandoori
La receta de langostinos tandoori es perfecta para adentrarse en la cocina india: es muy fácil y gustará a todos …
Arroz con leche de coco estilo Thai
El clásico postre casero de toda la vida, en su versión Thai. El arroz con leche estilo Thai es una …
Ensalada Tai de fideos de arroz
Esta ensalada tailandesa de fideos de arroz es muy fácil de preparar y tiene todo el sabor característico de la …
Carne de hamburguesas con kimchi
Con esta receta, Susana Abad participaba en la primera edición de nuestro concurso #RecetasFlotantes a través de nuestro Instagram. La …
Tostadas de pollo mexicanas con tortillas de maíz azul
Las tortillas mexicanas de maíz azul son únicas. Para destacar al máximo su sabor, más intenso que el de las …
Salteado de ternera con salsa de ciruela
Un salteado muy sabroso, con un jugo agridulce muy elegante y equilibrado (ciruelas, jengibre, vinagre, pimienta y jugos de la …
Pico de gallo
Salsa bandera, salsa mexicana, salsa tricolor, salsa cruda… tiene mil nombres, pero en España se conoce casi únicamente como pico …
Crema agria (nata agria o sour cream)
La crema agria es un ingrediente bastante inusual en España, pero se convierte en un básico si nos trasladamos a …
Guacamole
El guacamole, esa salsa mexicana a base de aguacate, está ya más que asentado en nuestra cultura. Es uno de …
Smoothie de coco y plátano
En verano, un smoothie puede ser el postre perfecto. Además de ser una bebida muy sana, nos refresca y están …
Ternera con salsa de ostras y tallarines
Cuando pensamos en una receta para la salsa de ostras, lo primero que se nos viene a la cabeza es, …
Pollo deshilachado estilo mexicano
El pollo deshilachado es el componente principal de multitud de platillos mexicanos. Con esta receta aprenderás a prepararlo de forma …
