Variedad de arroz integral de grano largo, de origen tailandés. Este tipo de arroz, similar al jazmín integral, es de color marrón rojizo por fuera y blanco en su interior. El grano está entero, solo se retira la cáscara. Tiene una textura menos esponjosa que el arroz jazmín blanco.
Arroz jazmín rojo
arroz rojo de carga, arroz rojo tailandés
