Bebida alcohólica japonesa, hecha a partir de la destilación del arroz, la cebada, el trigo sarraceno u otros cereales o vegetales, koji y agua. El shochu tiene entre un 25 y 37% de alcohol.
Bebida alcohólica japonesa, hecha a partir de la destilación del arroz, la cebada, el trigo sarraceno u otros cereales o vegetales, koji y agua. El shochu tiene entre un 25 y 37% de alcohol.
