Siete especias libanesas

Mezcla de especias propia de la gastronomía del Líbano. Su composición es variable, aunque suele coincidir en cinco especias: pimienta negra, cilantro, clavo, canela y nuez moscada. También pueden incluir comino, pimienta blanca, jengibre, fenogreco, cardamomo o mahlab, hueso de cereza molido.