Con esta receta, Susana Abad participaba en la primera edición de nuestro concurso #RecetasFlotantes a través de nuestro Instagram. La idea de hamburguesas con kimchi nos gustó tanto, que le pedimos que nos enviase la receta para poder compartirla con el resto de Flotantes. Es súper fácil de preparar, tiene un sabor increíble y es perfecta para introducir a nuestros invitados en el kimchi. Nos dice Susana que la misma receta valdría para albóndigas, ¡genial idea!
Carne de hamburguesas con kimchi
Para 6 Personas
Carnes
- Corea
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5'
Preparación
10'
Cocción
15'
Tiempo total
Ingredientes
| Check | Ingredientes | Técnica | Cantidad | Medida | |
|---|---|---|---|---|---|
| Carne picada mezcla ternera y cerdo | 1 | kg | |||
| Kimchi | 200 | g | |||
| Salsa de soja | 3 | c. postre | |||
| Ajo | picados | 2 | dientes | ||
| Sal | al gusto | ||||
| Perejil | picado | al gusto |
Preparación
| Check | Indicaciones |
|---|---|
En un bol, mezcla muy bien todos los ingredientes. Tapa con un film. | |
Deja reposar en la nevera preferiblemente toda la noche. | |
Forma hamburguesas de 200 g o al gusto. | |
Pasa por la plancha hasta que estén cocinadas y sirve acompañadas de los ingredientes que prefiramos. |
2 comentarios en “Carne de hamburguesas con kimchi”
Que bueno. Voy a probarlo!!!
Hola María Angélica 🙂
Queda feomenal, ¡ya lo verás! Si quieres, después nos cuentas 😉
¡Un saludo!
Los comentarios están cerrados.