Caracterizada por su toque agridulce, esta salsa japonesa suele aderezar el paqueque japonés, la tempura, los fideos y especialmente el okonomiyaki.
Receta de salsa okonomiyaki
Para 70 Personas
Aderezos y salsas
- Japón
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5'
Preparación
0'
Cocción
5'
Tiempo total
Ingredientes
| Check | Ingredientes | Técnica | Cantidad | Medida | |
|---|---|---|---|---|---|
| Salsa worcestershire | 2 | c. soperas | |||
| Miel | 2 | c. soperas | |||
| Kétchup | 1/2 | c. sopera | |||
| Jengibre | rallado | 1/2 | c. café |
Preparación
| Check | Indicaciones |
|---|---|
Prepara la mise en place. | |
Pon en un cuenco todos los ingredientes y mézclalos bien. | |
Mantenla en el frigorífico hasta el momento en el que la vayas a utilizar. |
