Seguro que ya has oído hablar del pollo tandoori, un plato indio muy popular que se sirve, normalmente, con arroz y pan naan. Nosotros nos hemos querido salir de la línea clásica añadiéndole esta deliciosa mezcla de especias a un plato de garbanzos y coliflor. No satisfechos con el cambio del pollo por las legumbres y verduras, hemos decidido juntar esta mezcla con una ensalada de cebolla y chile, rociarla con una salsa de coco y miel y enrollarlo todo en una tortilla de trigo.
Puedes veganizar este plato sustituyendo el yogur griego por yogur de soja y la miel por miel de caña.
Para 6 Personas 
