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3 recetas de ceviche para celebrar su Día Nacional (en el Perú)
Cada 28 de junio, los peruanos celebran el Día del Ceviche (o cebiche). Dicen en El Comercio, el de Perú, que el día que se instauró la celebración, …
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Recetas exóticas fáciles para Flotantes inexpertos [Nivel 0]
Un querido lector anónimo, a quien llamaremos Óscar, nos comenta que quiere probar sabores nuevos pero no sabe muy bien por dónde empezar. Cuando está en …
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Recetas de la India: un menú de especias
La propuesta de hoy es de las que enamoran a quienes gustan de sentir aromas y matices cuasi místicos en sus platos. Hemos confeccionado un …
Invasión mochi en Mercado Flotante
Mochi es una de esas palabras japonesas que nos encantan. Suena a algo redondo, blando y suave. Hace solo unos días, una multitud de mochis …
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Agitado pero no revuelto: nos iniciamos en el mundo del cóctel
¿Quién no ha flipado con Tom Cruise en la película Cóctel? ¿Quién no ha soñado con preparar esas increíbles bebidas en su casa? Nosotros somos …
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Refrescante y delicioso: un menú para sorprender
Se acerca el fin de semana y todo apunta a que las temperaturas continuarán tan altas como estos días. Por eso, nos parece que no existe …
Hummus: el plato de los mil sabores
Con el paso de los años, son muchas las recetas que se han extendido a lo largo de todo el mundo. Es el caso del …
El Doble 5 y la Fiesta del Barco del Dragón
En China, el quinto día del quinto mes lunar está envuelto en leyendas y supersticiones. Es una fecha variable que este año cae hoy, 9 …
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Chutney, el acompañante perfecto
El chutney está de moda. Esta bomba de sabor, que a muchos nos puede parecer algo muy novedoso, es originaria de la India y llegó a …
